Selamat datang di Waroeng Kemarang, tempat di mana tradisi bertemu inovasi! Kami mempersembahkan Es Dawet yang tidak hanya sekedar minuman, tetapi juga sebuah pengalaman cita rasa yang menggugah selera. Dengan warna cerah dan aroma yang menggoda, setiap gelas es dawet kami adalah perjalanan menuju kenikmatan yang tiada tara!
Manfaat dan Khasiat:
Es dawet memberikan kesegaran yang menyegarkan tubuh dan jiwa. Karbohidrat dari tepung beras memberikan energi instan, ideal untuk mengatasi kelelahan. Gula aren alami tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga membawa manfaat kesehatan, sementara santan yang creamy menambah kelezatan dan memberikan lemak sehat. Setiap tegukan adalah kombinasi kesegaran dan nutrisi!
Bahan-Bahan Berkualitas:
Kami hanya menggunakan bahan terbaik untuk memastikan setiap gelasnya penuh dengan cita rasa:
Tepung Beras: 1/2 kg, memberikan tekstur kenyal yang khas.
Tepung Maizena: 3 sendok makan, untuk kelembutan tambahan.
Agar-Agar Powder: 1 bungkus, menciptakan konsistensi yang sempurna.
Garam: secukupnya, untuk menyeimbangkan rasa manis.
Proses Pembuatan:
Didihkan Air: Mulailah dengan memanaskan air hingga mendidih, menciptakan suasana siap masak.
Masak Campuran: Setelah air mendidih, masukkan campuran tepung beras, tepung maizena, agar-agar, dan garam. Aduk dengan penuh semangat hingga tekstur kenyal yang memukau terbentuk.
Cetak Dawet: Gunakan saringan stainless untuk mencetak dawet yang kenyal. Biarkan dingin hingga mengeras agar siap untuk dinikmati dengan cara yang menyenangkan!
Penyajian yang Menggugah Selera:
Siapkan Gelas: Ambil dawet yang telah dicetak, letakkan di dalam.
Tuangkan gula aren cair secukupnya.
Tuangkan atau tambahkan air dingin dan es batu.
Tambahkan Santan
Nikmati Kesegarannya: Aduk rata, dan Es Dawet siap dihidangkan
Kesimpulan:
Es Dawet Khas Waroeng Kemarang adalah kombinasi sempurna antara tradisi dan cita rasa yang menggoda. Setiap gelasnya bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman kuliner yang memikat. Datang dan nikmati kesegaran yang membuat es dawet kami menjadi favorit di hati setiap pengunjung.
Gusti Raharjo
152110683047
Mahasiswa PKL UNAIR
Kommentare